ノンアルコールビールってカロリーゼロなのになんで太るの?と言われているのか、疑問に思われるかたは結構いらっしゃいます。
糖質やカロリーがないなら、ほとんど水なのになぜ太るのかの理由をこの記事では紹介し、最後にいくら飲んでも一切太らないおすすめのノンアルビールを紹介します。
そもそもノンアルコールのビールはビールに似せた飲料水なので、多少の栄養素が入っててもいいのになぜ0なのでしょうか?
ノンアルコールビールがカロリー0な理由
ノンアルコールビールがカロリーゼロの理由は、以下の2つです。
アルコールの製造過程で発生する麦芽糖やブドウ糖などの糖質がほとんど含まれない。
というのが1つ、もう1つはアルコールを除去する時に糖質も一緒に除去するからなんです。
通常のビールは、麦芽やホップなどの原料を使い、発酵させてアルコールを生成します。この発酵の過程で、麦芽糖やブドウ糖などの糖質が分解されてアルコールになります。そのため、通常のビールは、アルコールが含まれているだけでなく、糖質も比較的多く含まれています。
ノンアルコールビールは、通常のビールを製造した後、アルコールを除去する製法で作られます。アルコールを除去する際には、糖質も一緒に除去されます。そのため、ノンアルコールビールは、糖質がほとんど含まれず、カロリーも低くなります。
ノンアルコールビールは普通のビールと何が違うのか?
ビール | ノンアルコール | |
カロリー(100mlあたり) | 50kcal | 0kcal |
アルコール度数 | 約5% | 0% |
原材料 | 約10種類 | 約8種類 |
価格(350ml) | 約230円 | 約150円 |
カロリーはビールは、350mlだと150カロリーもあるのに対して、ノンアルコールは0カロリーなので、ダイエットや健康目的で飲み始める方も多くいらっしゃいます。
しかし、ノンアルコールビールが0カロリーだからと言って体に良いわけでも太らないわけでもありません。むしろ体に悪い理由が存在します。
ノンアルコールビールのカロリーがゼロでも太る理由と体に悪い理由
ノンアルは、0カロリーだから体によくてダイエットにも良いと思われがちですが実はそんな事はなかったんです。その理由は、2つあります。
- 実はカロリー0でない
- 添加物が入ってる
実はカロリー0ではない
ノンアルコールビールの中には、アルコールを除去する際に、ビールの風味を損なわないよう、糖類や香料を添加するものもあります。これらの添加物には、カロリーや糖質が含まれているため、ノンアルコールビールが必ずしもカロリーゼロとは限りません。
食品表示法の食品表示基準によると、食品100mlあたりカロリーは5kcal未満、糖類は0.5g未満であれば「カロリーゼロ」や「ノンカロリー」などの表記が可能です。そのため、ノンアルコールビールの多くは、この基準を満たすため、カロリーゼロやノンカロリーと表記されています。
添加物が入ってる
ノンアルビールには、大量の体に悪い添加物が含まれています↓
- 香料
- カラメル色素
- 酸化防止剤
- 香味料
特に懸念しておきたい添加物は、カラメル色素と酸化防止剤(ビタミンC)です。
カラメル色素は着色料の事で、1~4種類があります。このうち、3と4は発がん性物質が含まれています。
1と2は安全なのですが、この3と4の表記はしなくてもいいという法律が存在するためどのカラメル色素が入ってるのかがわかりません。
また酸化防止剤(ビタミンC)は、がん細胞を発生を活性化させる。つまりがん細胞のえさを取り込む事になります。恐ろしいですね(。-`ω-)
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ノンアルコールビールのおすすめ無添加はこれだ!
市販で売られているノンアルコールビールは、添加物や人口香味料が入っているので決して安全で太らないとはいえません。
では、どんなノンアルコールビールを購入すればいいのか?それは、添加物や人工甘味料が極力少ない物を選んで購入すればいいんです。
そんなおすすめノンアルコールを紹介します。
龍馬1865
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- 価格:110円/1本
- 数量:350ml
- カロリー:12kcal/100ml
- たんぱく質:0g
- 脂質:0g
- 炭水化物:2.8g
- 食塩相当量:0g
- プリン体:0g
こちらのノンアルビールは、超安全で添加物0のノンアルコールビールです。
龍馬1865が安全な理由
- プリン体0
- 添加物0
- 麦芽100%
味が濃く、苦みがあるビール。ビールに代用できるほどの味わいが楽しめます。
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ヴェリタスブロイ (ドイツ原産)
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- 価格:112円/1本
- 数量:330ml
- カロリー:12kcal/100ml
- たんぱく質:0.4g
- 脂質:0g
- 炭水化物:2.5g
- 食塩相当量:0.008g
- プリン体:0g
こちらの商品は、1缶330mlと少し小さめなので注意して下さい。ドイツ原産という事もあり味わいがビールそのままです。その理由は、ボールを製造してからアルコールを抜いている製造方法にあります。
ヴェリタスブロイ が安全な理由
- プリン体0
- 添加物0
- 麦芽100%
完全無添加でドイツ原産という事で、おいしく飲めてのど越しを味わい方にピッタリです。カルディーでも売ってます。
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ビール風味の炭酸水(国内製造)
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- 価格:77.5円/1本
- 数量:500ml
- カロリー:0kcal
- たんぱく質:0g
- 脂質:0g
- 炭水化物:0g
- 食塩相当量:0g
- プリン体:0g
こちらの商品は、九州のおいしい純水を九州国内工場で生産され完全無添加に加え、全て0カロリー0gという炭酸水(ビールフレーバー)です。
ノンアルコールというジャンルではなく、炭酸水というジャンルの中のビール風味という事です。
量も500mlと大量に入って、77.5円と安いのが特徴です。ノンアルコールビールと違って、原材料が少なくほとんど水みたいなものですね。
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1つ気になるのが、カラメルと記載されています。しかし、このカラメル色素なんと超安全なカラメル1です。
カラメル色素は、1~4ある中で危ないのは、3と4だけです。1と2は安全です。特にカラメル1は、昔ながらの天然由来のカラメル色素なので無害なんです。
そんな安全な飲み物でビール味で安いと言われたら買っちゃいましたよ(^^)/本当においしかったのでおすすめです↓
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さいごに
ノンアルコール0と書いてあっても、食品100mlあたり5kcal未満はカロリー0と表記していいので、実際には15カロリー以上入って、糖質や添加物、人工甘味料が入っているあまり体によくない飲み物が市販でうられている事がおおいです。
ここで紹介した、ノンアルビール又は炭酸水は安心して飲めますので、ぜひ買って味をためして下さいね。
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